為進一步加強特殊食品安全管理，近日，合肥市場監督管理采用四項對策，促進全省特殊食品生產運營企業貫徹落實食品衛生安全監督責任，守牢獨特食品衛生安全道德底線。

　　貫徹落實管控義務

　　依照“全覆蓋、零容忍、嚴實行、重實效”的工作原則，明確責任職責分工，貫徹落實管控義務，提升關鍵階段、關鍵難題專項整治，關鍵查驗生產運營企業是不是貫徹落實食品衛生安全監督責任和各類食品衛生安全管理方案、生產運營品質體係管理運作是不是優良、是不是不斷依規合規管理機構生產運營等，對查驗發覺的難題嚴肅查處緣故、立行立改、依法查處及時、整頓及時。

清查食品衛生安全風險性

　　全方位進行特殊食品生產運營企業風險性清查和自糾自查工作中，催促遞交自糾自查匯報，立即清除安全風險，對監督管理、抽樣檢驗檢測、新聞媒體網絡輿情、投訴等各層麵發覺的難題及風險性安全隱患嚴厲打擊究竟。

加強管控對策

　　加強事中過後管控，不斷推動保健品製造業企業生產過程專項整治和特殊食品製造業企業管理體係查驗，提升特殊食品生產製造質量管理，本年度監督管理頻次不少於4次。

推動會員專區專賣店提高行動

　　融合夏天食品衛生安全集中整治行動、保健品領域集中整治行動，在商場超市、藥房、母嬰用品店和雜食店不斷推動特殊食品會員專區專賣店提高行動，貫徹落實“一服務承諾三提醒”運營，分層次歸類促進特殊食品會員專區專賣店運營提檔升級。